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発毛対策スープのレシピ
髪の毛には、肝機能を高めることが抜け毛予防や新しく髪の毛が生えてくる発毛作用に効果的なようです。
次に、抜け毛対策にもなる肝機能の働きを高めるスープの作り方を紹介します。
レシピといっても、男性や料理が苦手な人でも容易に作れますので、ぜひ、チャレンジしてみましょう。

※材料
・海老 150g(冷凍のものでも可)
・豚肉 30g
・ワンタンの皮 25〜30枚
・ニラ 3分の1束
・長ネギ 2分の1本
・白髪ネギ(長ネギ)適量
・中華スープの素(袋に記載されている分量)
・酒少々
・ゴマ油少々
・醤油少々
・塩少々
・片栗粉 大さじ1
・しょうが(チューブタイプでも可)大さじ1


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「発毛対策スープのレシピ」の続き
※作り方
@.解凍した海老をみじん切りにする。ニラとネギもみじん切りにする。ボールにこれらの海老とニラとネギを入れ、調味料(酒、塩、ゴマ油、しょうが汁、片栗粉)を加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
A.口を濡らしたワンタンの皮に@のタネをスプーンに1杯ほどすくって乗せて包む。これを沸騰したお湯に入れて具の中に火が通るまでしっかりと茹でる。
B.湯を沸騰させた別の鍋に中華スープを入れ、さらに、醤油とゴマ油を加えてから器に茹で上がったAのワンタンと合わせて盛り付ける。
C.白髪ネギを上に乗せて出来上がりです。

そして、このスープに、納豆や焼き魚、ワカメたっぷりのサラダを合わせれば、抜け毛対策にたいへん効果が期待できる料理が出来上がりますよ。
手足を温める効果もありますので、寒い冬は当然ですが、夏の冷房などで冷えた頭皮や体にも効きます。
ご飯を五穀米にすれば、もっと健康的な食事になると思います。


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